domingo, 10 de enero de 2016

Tiramisú con base de galletas integrales

Hoy os traigo un postre… de esos que dejan huella! Es para ocasiones especiales en las que quieras impresionar a alguien. Su sabor suave y cremoso te encantará y… ¡sabes qué? Saludable y delicioso!!! No hace falta decir nada más!!!  


tiramisu-con-base-de-galletas-integrales


Ingredientes
  • Galletas integrales 0% azúcares
  • ½ vaso de agua
  • 3 cucharaditas de café descafeinado soluble
  • 1 cucharadita de stevia
  • 4 cucharadas de queso fresco para untar 0%
  • 1 cucharada de miel
  • Aroma de vainilla
  • Cacao en polvo desgrasado

Preparación
  1. Calentaremos el agua y disolveremos en ella el café. 
  2. Añadimos la stevia. 
  3. En una bandeja echamos el café y vamos mojando poco a poco, sin que se nos rompan, las galletas integrales. Las iremos colocando en el fondo del molde que vamos a utilizar. 
  4. Cuando lo tengamos todo cubierto de galletas, mezclamos el queso fresco con la miel y el aroma de vainilla. Integramos bien los ingredientes. 
  5. Cubriremos las galletas con la crema de queso que habremos hecho. 
  6. Finalmente espolvoreamos por encima con el cacao en polvo. 
  7. Lo llevamos a la nevera et… voilà! Os aseguro que no os arrepentiréis!!!

Si prefieres que tu postre no sea tan fit, sustituye el queso fresco por crema suave de mascarpone y no le añadas el aroma de vainilla. Te quedará muy bueno también.

Ya me cuentas qué opción has escogido y si te ha gustado!!!


No olvides pasarte por la sección de postres. Seguro que encontrarás alguno con el que sorprender a tus invitad@s!!!

5 comentarios:

  1. Gracias por la receta, cuantas galletas? para cuantas raciones es?

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    1. ¡Gracias a ti Silvia por haberte pasado por aquí! Las galletas dependerá del molde que uses. Piensa que te tiene que quedar todo el fondo cubierto de galleta (no lo recuerdo pero debían ser unas 20 aprox.) Con el que usé yo, nos dio para 4 raciones. Espero haber resuelto tus dudas ¡Hasta la próxima!

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    2. Al final he encontrado las galletas! Lo hemos tomado de postre en la cena, nos ha ENCANTADOOOOOO! Esta delicioso, lo repetire en breve. Gracias por tus recetas y tu tiempo.

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    3. Al final he encontrado las galletas! Lo hemos tomado de postre en la cena, nos ha ENCANTADOOOOOO! Esta delicioso, lo repetire en breve. Gracias por tus recetas y tu tiempo.

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    4. :-) ¡Oh! ¡Me encanta que os haya gustado! La verdad es que es delicioooso!!! :-) ¡Gracias a ti Silvia por haber hecho la receta! ;-)

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