Hace unos días, compré estos noodles en una tienda de
productos bio-alimentarios, pensando en preparar con ellos una receta nutritiva
y ligera. El resultado es un plato rápido, sano y muy sabroso.
Ingredientes
- 125g de Wok Noodles
- 250ml de caldo de verduras y pollo (casero)
- 1 pechuga de pollo cocinada al horno
- 1 brócoli pequeño cocido al vapor
- Pimienta
- Pimentón dulce
Preparación
- En un Wok saltearemos levemente los ramilletes de brócoli.
- Cuando empiecen a coger un tono doradito, añadiremos el caldo caliente.
- Inmediatamente tiramos los noodles, la pimienta y el pimentón. Lo dejamos cocinar unos 3 minutos.
- Apagamos el fuego y agregamos el pollo (que estará caliente.) Mezclamos bien… et voilà! Rápido nooo… súper rápido!!!
¿Te apuntas a darle un aire asiático a tus menús?
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