sábado, 26 de marzo de 2016

Bizcocho de chocolate y naranja a la sartén

Preparé este bizcocho por tres razones: llovía y teníamos que hacer una actividad en casa con los pekes, me apetecía hacer una receta con un producto muy interesante que había caído en mis manos y, porque Agenthe AV01 del blog Now Actualizándote, cuando vio la receta de los Cuadraditos de chocolate, me comentó que no tenía horno y le prometí una receta para sartén. Así que ¡manos a la obra! El resultado EXCELENTE, tanto la textura y el sabor, como el procedimiento.

bizcocho-de-chocolate-y-naranja-a-la-sarten


Ingredientes

Preparación
  1. Empezamos poniendo las claras en un bol y las batiremos a punto de nieve (esto es importante si quieres que tu bizcocho sea muy esponjoso.) Para ir más deprisa, ayúdate de una batidora de varillas. 
  2. Añadimos la leche, el aceite y el edulcorante. Seguimos batiendo. 
  3. En otro bol, mezclamos la harina, el cacao y la levadura. Lo añadimos poco a poco a las claras, sin dejar de batir. 
  4. Finalmente, picamos los trozos de naranja hasta que queden pequeñitos. Utiliza, para tu comodidad, una picadora. 
  5. Los introduciremos en la mezcla y los integraremos removiendo con una espátula. 
  6. En una sartén que habremos engrasado con el aove, echamos la mezcla. Haremos nuestro bizcocho a fuego lento y con la sartén tapada. Es importante que creemos un espacio de calor para que se haga bien. Ahora es cuestión de paciencia y de ir controlando. 
  7. Cuando veamos que ha subido suficiente y que está casi hecho, le daremos la vuelta con mucho cuidado. Lo dejaremos un ratito más. 
  8. Et voilà! Ya tenemos nuestro bizcocho a la sartén preparado!


Consejo: utiliza una sartén que sea antiadherente para evitar que se te enganche y tengas un disgusto a la hora de darle la vuelta.


Espero que os haya gustado la receta. 
Porque l@s que no tenéis horno también tenéis que poder disfrutar de recetas fáciles, sanas y riquísimas!!! 

1 comentario:

  1. jojojojo!!! De verdad te loa agradezco, esta receta la pongo en practica esta semana :3

    ResponderEliminar