domingo, 13 de marzo de 2016

Cuadraditos de chocolate

Estos cuadraditos de chocolate te van a dar mucho juego. Por la mañana para desayunar, acompañando tu infusión o café, a media mañana, para saciar ese gusanito que se suele despertar, o por la tarde, si tienes visita a la hora del té, sorprende con estos deliciosos bocaditos de sabor dulce y textura esponjosa.

cuadraditos-de-chocolate


Ingredientes
  • 120g de harina de avena neutra de Clarou
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela
  • 1 cucharada de aceite de coco derretido
  • 2 cucharaditas de cacao desgrasado en polvo
  • 6 claras
  • 1 vasito de café de leche desnatada
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • Gotas de chocolate negro

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180º. 
  2. En un bol, mezclamos primero los ingredientes secos: harina, levadura, canela y cacao.
  3. En otro bol, mezclamos los húmedos, menos el aceite de coco. 
  4. Incorporamos los ingredientes húmedos a los secos y vamos integrando con la batidora de varillas. 
  5. Poco a poco, y sin dejar de batir, añadimos el aceite de coco. 
  6. Engrasamos levemente el molde de los cuadraditos. 
  7. Echamos la mezcla en él. Tiramos por encima las gotas de chocolate y lo llevamos al horno. 
  8. Et voilà! Después de 25 minutos ya tendrás listos estos ricos cuadraditos de chocolate.


Lo difícil va a ser esperar a que se enfríen para empezar a… devorarlos!!! (con medida, eso sí!)

Si te gustan las recetas dulces, no dudes en probar los Mini donuts de chocolate o las Magdalenas proteicas de coco y chocolate.

Puedes consultar algunos de los ingredientes que más utilizo en la pestaña del menú.

¡Ah! Y no olvides dejar tu comentario. Me encantará saber tu opinión.


¡Feliz día!

8 comentarios:

  1. Qué ganas tengo de probarlos, a ver si durante la semana busco un hueco. La verdad es que no tienen mucha complicación. Eso sí, tendré que buscar las gotas de chocolate y el aceite de coco (espero que no me cueste mucho encontrar este último). Por cierto, te han quedado genial las entradas relacionadas y qué rápido lo has hecho!! eres una verdadera crack!! un besazo guapa ;)

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    1. Genial Raquel!!! A ver qué te parecen! Ya me contarás!!! Las gotas de chocolate (o chips de chocolate) las puedes encontrar en Mercadona. El aceite de coco, lo puedes sustituir por aceite de oliva virgen extra (por eso no te preocupes)
      ¡Muchas gracias por el tutorial! La verdad es que tal y como lo tenía no me convencía nada... y cuando he visto el post... he pensado!!! Esto lo cambio yo y lo pongo al estilo de morros con el 2.0!!! ;-) ¡GRACIAS!

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  2. Nooooo!!!! Se me antojaron, llevan horno y no tengo u.u
    Tendré que comprarme una estufa con horno.

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    1. Vaya… pues… ¿sabes qué? Te preparo una versión con sartén ¿qué te parece? En cuanto pueda… la subo al blog y te la dedico! Mientras, puedes darle un ojo al brownie que hicimos en el micro… por si te sirve para sacarte el antojo! ¡Gracias por haberte pasado por Estupendos 40!

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  3. Ay mujer uno con hambre y tu blog se viene a pasear tan suculento frente a mis ojos... Hay que ponerlos a prueba

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    1. ;-) ;-) Ya me contarás qué te han parecido cuando los pruebes!!! Son pecados sin culpa ni remordimientos!!! Eso es lo mejor de todo!!! ;-) ¡Gracias por haberte pasado y si quieres volver a venir... será muy bienvenida! ;-)

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  4. Pues ya se va a mi lista de pendientes... De verdad haces cosas muy ricas :3

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