Los espaguetis con albóndigas (spaghetti with meatballs) es
un plato de origen italiano que los americanos han hecho suyo. En muchas
películas vemos a la típica familia estadounidense reunirse frente a un buen
plato de espaguetis con salsa de tomate y albóndigas ¿verdad? Hoy vamos a
preparar una versión vegana de este plato. Os quitará el hipo… ¡no miento! Para
chuparse los dedos 😉
Ingredientes
- 250g de espaguetis de espelta y cáñamo Biográ
- 40g de Protein tomato sauce Weider
- 200ml de agua
- 5 tomates deshidratados
- Albahaca fresca (al gusto)
- Albóndigas veganas Tikka Masala (👈ver receta)
Preparación
- Hervir la pasta durante 10 minutos (o hasta que esté al dente.) Escurrir y reservar.
- Preparar la salsa de tomate y albahaca mezclando 40g de Protein tomato sauce con 200ml de agua. Hidrataremos en esta mezcla los tomates deshidratados durante 10 o 15 minutos.
- Triturar la salsa con los tomates deshidratados y la albahaca fresca.
- En una sartén echaremos la salsa y dejaremos que las albóndigas se impregnen de ella.
- Servir la pasta con las albóndigas y la salsa.
Et voilà! DISFRUTAR 😋
👀Prueba también los Tallarines de espirulina con tomates cherry y pesto de ajo negro o los Macarrones integrales con boloñesa de pimientos.
Y tú ¿eres más de recetas de pasta al puro estilo italiano o
te gusta darles una vuelta y hacértela tuyas?
No hay comentarios:
Publicar un comentario