Una de mis especias favoritas es precisamente
esta. Su delicioso aroma y su suave sabor no tienen igual. Su dulzura es
mágica, como lo son también los beneficios que nos aporta. Hoy conoceremos
algunos de ellos.
¿Sabías que la canela actúa como antioxidante?
Como ya hemos comentado en varias ocasiones, esta es una propiedad que a l@s
cuarenton@s nos interesa, porque colaborará a ralentizar el paso del tiempo en
nuestros cutis. Probemos a prepararnos unas fantásticas mascarillas con esta
especia. Notaremos nuestra piel más tersa y además la habremos liberado de las
inoportunas toxinas que se van acumulando.
Si lo que pretendemos es acelerar nuestro
metabolismo para así poder mantener a raya los quilos o, simplemente lo que
estamos buscando es adelgazar, la canela es nuestra perfecta aliada. Mantiene
el nivel de azúcar en sangre, por lo que evita que la glucosa no aprovechada se
acumule en nuestro cuerpo en forma de grasa (nos viene perfecto para nuestro #reto40)
La canela colabora también en nuestro proceso
digestivo, aligerándolo y evitando la formación de molestos gases en los intestinos.
Ideal para los días que corren, con los ritmos de vida frenéticos que llevamos, en los
que comemos en un plis plas y luego parece que estemos digiriendo durante
horas.
En esta línea también esta excelente especia
nos puede ayudar, gracias a su gran poder relajante. Combate el estrés incluyendo
canela en tu dieta y en tu vida. Hay infinidad de productos que la llevan y
que te ayudarán a crear un ambiente de paz y tranquilidad: aceites, velas,
cremas… Además… ¿sabías que la canela tiene un alto poder afrodisíaco?
Y ahora que la temperatura parece que ha
bajado de golpe y hemos pasado del calor al frío de un día para otro, anímate a
utilizarla como edulcorante para tus tés, cafés, leche o infusiones. Combatirá perfectamente los síntomas del resfriado
ayudándote a aliviar la congestión nasal y la tos.
La verdad es que yo la uso básicamente para condimentar
dulces, cafés, infusiones, fruta… y en algunas recetas pero… ¿te has atrevido alguna vez a usarla como
parte del aliño de una ensalada o para cocinar algún plato de pescado o carne?
¡Pues
cuéntanoslo!
¡Seguro que tod@s estaremos encantad@s de abrir nuestras mentes a nuevos
y deliciosos platos!
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