Pero que fácil, rápido y gratificante es comer
rico y sano. Sobretodo cuando hay chocolate involucrado ¿no os parece?
Le pregunté a mi marido qué le apetecía
desayunar: galletas, bizcocho o madalenas. Aquí tenéis el resultado. Simplemente
deciros que me felicitó, así que… ¡ya estáis tardando en prepararlas!
Ingredientes
- 120g de Copos de Avena
- 60g de almendra molida
- 200ml de claras de huevo
- 2 cucharaditas de cacao en polvo (desgrasado)
- 2 cucharaditas de coco rallado
- 1 cucharada de stevia
- 60ml de leche desnatada
- 20ml de agua
- 1 plátano
Preparación
- No vas a tardar nada en preparar estos muffins. Precalienta el horno a 180º.
- Mientras, en el vaso batidor vamos a ir mezclando los ingredientes. Primero introducimos los líquidos: las claras, la leche y el agua.
- Después los sólidos: los copos de avena (yo los he molido antes), la almendra, el cacao, el coco, la stevia y por último el plátano. Batimos.
- Echamos la mezcla en los moldes y al horno (15 – 20 minutos)
- Et voilà! Ya tienes el desayuno perfecto para empezar bien el día!
¿De qué otra forma los prepararías tu?
Que pinta más buena!
ResponderEliminarUn desayuno estupendo :)
¡Muchas gracias Carolina! Espero que te animes a probarlos y me cuentes si te han gustado!!! ;-)
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