El pollo es una de las carnes más consumidas y es que no me
extraña, porque hay muchas maneras de prepararlo. Suele gustar a todo el mundo:
asado, al horno, rebozado y frito, guisado… La verdad es que yo suelo
utilizarlo bastante porque a mis hijos les gusta (lo cual es un motivo de peso
para que esté presente en mi cocina), pero también porque hace que mis
digestiones sean más ligeras y porque me ayuda a mantener mi peso (es bajo en
grasa y calorías.) Pero no me enrollo más y vamos a lo que nos interesa ¡la
receta! 😋
Ingredientes
- 375g de solomillos de pollo
- 1 puñado de brotes de espinacas
- 75g de mozzarella
- AOVE en spray
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º
- Salpimentamos los solomillos de pollo y, con la ayuda de un rodillo, los aplanamos un poco.
- Encima de un solomillo colocamos espinacas y mozzarella. Cubrimos con otro solomillo. Y así sucesivamente hasta acabar con todos.
- Rociamos el aceite en spray por encima de la carne.
- Lo llevamos al horno durante unos 15 o 20 minutos (o hasta que veas que ya está listo)
- Et voilà! Servir y disfrutar!!!
Cúbrelos con unas semillas de sésamo caramelizadas con pasas
¡Les dará un toque súper especial!
Otra receta que te aconsejo que pruebes es la de los
solomillos de pollo a la naranja ¡DELICIOSOS!
O los rollitos de pollo york-queso ¡A tus hij@s les chiflará!
O los rollitos de pollo york-queso ¡A tus hij@s les chiflará!
Y tú ¿con qué rellenas el pollo?
No hay comentarios:
Publicar un comentario