domingo, 23 de febrero de 2020

Manteca de avellanas con cacao y semillas

La base de una buena crema de cacao y avellanas tiene que ser precisamente el fruto seco en sí, las avellanas en este caso. Ni el azúcar ni por supuesto el aceite de palma. Que la mitad de un bote de Nutella sea azúcar y que el otro ingrediente con proporción considerable sea el aceite de palma, te da mucho que pensar... 😕 sobretodo si el público mayoritario al que va dirigido este producto es infantil... ¿No os horroriza ver que estamos dando a nuestros hij@s más de 20 gramos de azúcar cuando les ofrecemos un sándwich de Nutella (o de Nocilla)? No olvidemos también que el aceite de palma refinado a más de 200 grados es... 💥cancerígeno... y ambas marcas contienen aceite de palma😓.
Con un buen procesador, 10 minutos y mucho amor 💚 puedes preparar una deliciosa manteca de frutos secos, a la que le puedes añadir cacao si quieres y unas semillas, que siempre abarataran el coste. Los frutos secos son muy saludables pero... 😱bufs... que daño le hacen al bolsillo ¿verdad?
Pues nada, que no me enrollo más y os dejo aquí esta crema de cacao casera, saludable, vegana, sin lactosa y riquísima ¡Hagamos que nuestr@s hij@s crezcan san@s y fuertes!

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