miércoles, 27 de julio de 2016

Polos de chocolate

Polos de chocolate para pasar un ratito divertido de cocina con tus peques y para refrescarte cualquier tarde de verano. Hechos de la manera más natural posible, deliciosos y nutritivos, así que no podrás decirles que no cuando te los pidan para la merienda. Necesitamos únicamente 5 ingredientes, que encontrarás en cualquier supermercado, y unos moldes para polos, que seguro que tienen en los chinos de al lado de tu casa ¡No hay excusa! Tienes que probarlos SÍ o SÍ!!!

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miércoles, 20 de julio de 2016

Snack crujiente de kale (chips de kale)

En mi andadura por llevar un estilo de vida mucho más saludable, he optado por leer bastante para informarme bien y en dirigirme a expert@s para hacer las cosas correctamente. He descubierto un mundo realmente apasionante y he conocido a personas verdaderamente interesantes. Ahora, lo que empezó siendo una decisión, se ha convertido en una de mis mayores pasiones.
Ha sido en este camino de indagación, aprendizaje y mucha curiosidad, en el que he descubierto lecturas cautivadoras. Dietistas y nutricionistas, gente muy experta en su sector, que nos ofrecen su sabiduría a través de su letra. Nos guían y nos ayudan a adentrarnos en el sugestivo mundo de los alimentos. Este es el caso de Carla Zaplana y su libro Superfoods, que me tiene totalmente encandilada y gracias al cual estoy nutriéndome de puro conocimiento.
Fruto de todas estas lecturas que os comentaba, es el hecho de que acabase yendo al mercado y comprase col kale La recompensa es esta delicia de receta, que os hará olvidar por completo las típicas chips de bolsa, con las que solemos amenizar cualquier fiesta ¿Te vienes conmigo?

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domingo, 17 de julio de 2016

Fideos de arroz con salteado de coles

Los fideos de arroz asiáticos, elaborados a base de harina de arroz y agua, son fáciles y rápidos de preparar. Únicamente tendremos que hidratarlos con agua caliente durante unos minutos y acompañarlos de los ingredientes que más nos gusten. También pueden incluirse en todo tipo de sopas, ensaladas o salteados. En esta ocasión los he preparado con una mezcla de coles ¿quieres la receta?


lunes, 11 de julio de 2016

Merluza con pimientos y salsita picante

Esta merluza cocinada al vapor junto a unos daditos de pimiento y acompañada de una salsita picante, es una auténtica delicia. Un plato ligerito, con poquita grasa y mucha proteína. Fácil y rápido de preparar con nuestro estuche de vapor Lékué. Ya sabéis que la falta de tiempo para cocinar no puede ser excusa para comer ‘’cualquier cosa’’. Llegar a casa, meter los ingredientes en el estuche, ponerlo en el micro, y en el ratito que tardas en cambiarte para estar más cómod@, tienes la merluza preparada ¿verdad?

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viernes, 8 de julio de 2016

Kiwi Cao

El kiwi es una de las frutas que más consumo, no porque sea la que más me gusta, es por lo altamente beneficiosa que es para mi organismo. Me ayuda a combatir el estreñimiento y la retención de líquidos, además de aprovecharme de sus propiedades antioxidantes. Hoy me lo he preparado en la merienda, en forma de batido y mezclado con un poco de coco cao de Energy Fruits. Un preparado para batidos a base de cacao, algarroba y azúcar de coco ¡DELICIOSO!

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lunes, 4 de julio de 2016

Vasito de yogur con plátano y galletas

¡Pero qué rico que está este vasito de plátano con galletas! Dulce gracias al sabor del plátano y con un aire a deliciosa tarta al incorporarle las galletas. Un contundente desayuno si lo tomas por la mañana, un chute de energía idóneo antes de realizar cualquier actividad física o bien un placentero postre para sorprender a tus invitad@s ¿Te animas a prepararlo conmigo?

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viernes, 1 de julio de 2016

Ensalada de pollo con frutos rojos

 ¡El verano ya llegó!   ¡El verano ya está aquí!   Y es en esta época del año cuando más apetece comerse una ensalada ligerita, sencillita... pero riquísima!!!  Desde la receta de los Muslos de pollo con melocotón y miel, ha despertado en mi una especie de obsesión por ponerle fruta a todo. Y es que la combinación entre dulce y salado me parece de lo más especial. Así que hoy, comemos una peculiar ensalada con frutos rojos ¡Vamos! Que no tardaremos nada en hacerla.


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