domingo, 7 de mayo de 2017

Hummus

El hummus me gusta con mucho limón, con un puntito de ajo y espolvoreadito de pimentón. Fácil y riquísimo a la vez. Hoy te traigo mi receta básica de paté de garbanzos, para que la utilices en tu día a día, para que te lo lleves al trabajo acompañado con pan de pita, para que lo sirvas como snack cuando tengas invitados en casa… para cuando tu quieras y para que lo disfrutes mucho 😊😊😊

Hummus



Ingredientes

  • 400g de garbanzos en conserva
  • 2 cucharadas de Tahina (pasta de sésamo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de medio limón
  • Sal y Pimentón picante (al gusto)

Preparación
  1. Escurrir los garbanzos y enjuagarlos para quitarles el líquido de la conserva.
  2. Poner los garbanzos junto a la tahina, el ajo, el zumo de limón, el aceite y la sal en una batidora potente. Tenemos que conseguir un puré consistente.
  3. Et voilà! Servir en un bol, espolvorear pimentón picante por encima y acompañar de pan de pita, tostaditas de sésamo o tortillas chip

¿Quieres la receta de otro típico aperitivo para dipear? Pues aquí te la dejo
👉Guacamole Y si quieres… prepara también estos Chips de Kale


¿Y tú? 😉 ¿Cómo haces el hummus? ¿Le añades alguna hierba aromática? Cuéntame!

1 comentario:

  1. Que delicia vaya que se antoja, yo no he probado el hummus pero creo que ahora si me animare, ya te contare que tal me fue.

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