domingo, 25 de junio de 2017

Maxi canelón crudivegano

Devoción por la raw vegan food, eso es lo que tengo 😍 Si te animas a ahondar un poquito en este tipo de alimentación te diré que te vas a sentir mucho mejor, por dentro y por fuera 💚 A los pocos días de comer crudivegano vas a ver como el estado de tu piel, cabello y uñas mejora notablemente, aparte, te sentirás más enérgic@ y liger@. Además, es una de las maneras más sanas de alimentarse, ya que con el calor los alimentos tienden a perder propiedades, sobretodo vitaminas. Para ponértelo aún más fácil, la receta de hoy es este Maxi canelón crudivegano. Un plato principal que te encantará ¡De verdad! Ven a verlo ¡Vamos! 😉

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jueves, 22 de junio de 2017

Tallarines de arroz con kale crujiente

Los tallarines de arroz están hechos a base de harina de arroz y agua. Hoy los vamos a utilizar para prepararnos un rico plato de pasta con kale crujiente y setas Shiitake. Este tipo de boletus es muy conocido por actuar como potenciador de nuestras defensas, a parte de ser bueno para la circulación y para disminuir el colesterol. Además, su delicioso sabor y su tierna carne lo hacen perfecto para combinarlo en un sinfín de recetas. Si aún no lo has probado, te animo a que lo hagas. Se comercializa de distintas maneras, seco y en polvo para condimentar, deshidratado, al natural… Sea como sea, no dejes escapar la oportunidad de incorporarlo a tu dieta 😊

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lunes, 12 de junio de 2017

Pastel de queso y fresas

¿Preparamos un pastel ligero y fresquito para estos días de tanto calor? Aprovechemos la temporada de fresas y utilicemos esta preciada fruta para realizar un postre que nos va a dejar con la boca abierta 😍😍😍 ¡De verdad! Las fresas tienen pocas calorías, son ricas en agua, potasio, magnesio y calcio ¡Y no nos olvidemos de la preciada Vitamina C y de su potente poder antioxidante! Además, al ser tremendamente digestivas, no va a ser un postre nada pesado ¡al contrario! Una delicia saludable en toda regla ¡Anímate a prepararlo y me cuentas!

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miércoles, 7 de junio de 2017

ANTIOX Smoothie Bowl

¡Bienvenid@s a los desayunos de moda! Coge tu bowl porque vamos a llenarlo de rica fruta, a complementarlo con un sobre de superfoods y a decorarlo con unos toppings increíbles y deliciosos. Ven conmigo a disfrutar de la mejor manera de empezar el día ¡Apetecible al máximo e irresistible! ¿Verdad?

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sábado, 3 de junio de 2017

Ensalada de quinoa con aliño de pétalos de rosa y matcha

El otro día, en la tienda donde siempre compro la fruta y la verdura, encontré pétalos de rosa para uso culinario. Me llamó mucho la atención 😊 ¡Sí! Ya sé que no son una novedad 😉 No es de extrañar encontrar en la cocina de vanguardia elaboraciones hechas con flores. Pero es que la tienda de la que os hablo, no es precisamente un establecimiento de alimentos gourmet. Bueno, el caso es que me animé y las compré sin saber muy bien qué hacer con ellas… pero después de indagar un pelín, me animé a preparar esta primaveral y deliciosa Ensalada de quinoa con aliño de pétalos de rosa y matcha 
¿Quieres saber cómo la hice?

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sábado, 27 de mayo de 2017

Espaguetis de pepino con salsa de alcaparrones y ajo negro

Hoy vamos a preparar unos espaguetis muy fresquitos, con un toque salado y un pelín ácido. Ideales para combatir el calor y muy sencillos de preparar. Todos los ingredientes van en crudo, así que imagínate… ¡en un santiamén estás disfrutando de este delicioso plato!

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jueves, 25 de mayo de 2017

Postre de yogur y fresas con base de galleta de chocolate

Exquisito postre de primavera (y verano!!!) que os recomiendo preparar cuando tengáis algún evento en casa. Puedes hacerlo con antelación y dejar que repose en la nevera. La textura carnosa de la fresa junto al refrescante sabor del yogur, hace un combo estupendo para culminar una deliciosa comida ¿Te vienes conmigo?

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